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biOrb
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忙しい現代社会では「魚は切身で買うもの」が当たり前となっています。 しかし、自分で魚一尾をまるごとさばいて食べる贅沢さと美味しさは格別です。それはまさにエンターテイメントのよう。 昔は魚をさばける母ちゃんが当たり前でしたが、時は流れ「今日はオレがご馳走を作るよ」そんな声も聞こえてきます。 どんな時代であれ、日本は島国であり、豊かな自然に囲まれています。 サカナイフはそんな環境や文化、技術を守りたい気持ちで作りました。